手間を惜しまずに造った大吟醸を5年以上、5℃の冷蔵庫でビン貯蔵させた酒。一般的な古酒とは一線を画するお酒で、色も無色透明に近く、大吟醸の風格を漂わせます。
重厚で落ち着いた気品ある香りとまろやかで奥行きの深い豊かな味わいは圧巻で、左党をうならせます。
《受賞歴》
□IWC 2014|金メダル
□IWC 2016|銀メダル
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内容量:720ml
精米歩合:40%
原料米:山田錦(兵庫県産)
アルコール度:17度
日本酒度:+5
酸度:1.2
味の特長:滑らかな舌触り
香り:重厚で落ち着いた香り
美味しい飲み方:冷やして